Amo i carciofi, posso dire che, insieme agli asparagi, sono fra le mie verdure preferite. Quando ero bambina mi piaceva intingere le foglie, una per una,   in una ciotola con solo...

L'appuntamento di questo mese,  con  l'Italia nel piatto , è per parlare di carciofi.Nel mio Friuli non è consuetudine coltivare carciofi che hanno bisogno di un clima  diverso,...

Chiudo la settimana  Cook_my_Books dedicata al libro di Pippa Middlehurst,  Dumplings&Noodles,con la ricetta di un piatto cinese che amo particolarmente. Gli involtini ...

Questa settimana, con le amiche di Cook_my_Book, abbiamo affrontato una cucina che amo molto, quella asiatica, grazie al libro  Dumplings&Noodles di Pippa Middlehurst che ci porta...

Il libro scelto dal Club del 27 è Vegan Pantry di Katy Beskow, perfetto per il periodo di Quaresima. Ho optato per una ricetta molto facile e veloce e, soprattutto, molto gustosa.Riso...

La mia seconda ricetta dal libro Cook_my_Books della settimana, The Scottish Cookbook, di Coinneach McLeod, è un dolce e l'ho scelta perchè mi riporta a dei giorni  bellissimi ...

Cook_my_Books  questa settimana propone il libro di un autore che avevamo già incontrato e che ci era piaciuto oltremodo, Coinneach McLeod, alias The Hebridean Baker, lo scozzese delle...

 Questa insalata colorata mescola tanti sapori e consistenze, a tratti vivaci, che appaga  vista e palato. L'ho scelta  dal libro  Cook_my-Books di questa settimana...